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卢浩研--美食美酒无国界

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关于我

卢浩研 Lawrence Lo —— 和研礼仪文化(www.lhyconsulting.com)创始人,出生外交官家庭,精通五门语言,成长于英国寄宿学校,毕业于美国乔治城大学,在比利时取得研究生学历,足迹遍布欧美中澳。致力于国际商务礼仪、社交礼仪、餐桌礼仪、品酒欣赏、跨文化理解等培训事业和美食美酒咨询工作,同时担任电视节目美食评论、为各个杂志撰写专栏、参与制作拍摄美食和旅行纪录片,喜欢美食美酒、厨艺、音乐、旅游。

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在美国看中国徽式建筑   

2017-08-14 18:48:41|  分类: 文化交流 |  标签: |举报 |字号 订阅

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美国东岸麻省皮博迪博物馆 - 卢浩研 - 卢浩研--美食美酒无国界

上个月在波士顿旅行时,特别去参观了三个博物馆,接下来的三篇短文,我将会一一介绍这三个地方。
 
美国东岸麻省皮博迪博物馆 - 卢浩研 - 卢浩研--美食美酒无国界

第一个博物馆,离波士顿市中心大概40分钟车程,位于塞勒姆市 (Salem)。这个地方因三百年前发生过女巫审判案 (Salem Witch Trials) 而闻名。塞勒姆也因此成为一个旅游热门地方,尤其是每一年的万圣节派对,游客会特别来庆祝。

 
美国东岸麻省皮博迪博物馆 - 卢浩研 - 卢浩研--美食美酒无国界

这个博物馆叫皮博迪博物馆 (Peabody Essex Museum) ,位于赛勒姆市中心,新翼由以色列美籍建筑师 Moshe Safdie 设计 (他也设计了新加坡滨海湾金沙酒店)。建筑曲形线条及玻璃天顶设计很有特色。

 
美国东岸麻省皮博迪博物馆 - 卢浩研 - 卢浩研--美食美酒无国界

玻璃天顶给室内带来自然光线,更环保。这是博物馆中庭的简餐餐厅区域。其实参观过的几家博物馆都有不同风格的餐厅或 QSR (Quick Service Restaurants),与博物馆礼品店,也是一个非常吸引人的卖点。
 
美国东岸麻省皮博迪博物馆 - 卢浩研 - 卢浩研--美食美酒无国界

塞勒姆是一个风景优美的港口,早期已经有船舶从这里出发到远东进行贸易发展。因此,皮博迪博物馆也是美国收藏亚洲艺术品最多的博物馆之一。这个博物馆里面就有一个非常完整的中国徽式建筑:荫余堂,我特地为了这个来参观的。
 
美国东岸麻省皮博迪博物馆 - 卢浩研 - 卢浩研--美食美酒无国界

在博物馆主馆里,有关于塞勒姆当时与广州的贸易历史介绍。
 
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老广州风景的屏风。
 
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描述中国习俗。
 
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90年代时,荫余堂位于安徽一个小山村里,是非常代表性的徽式建筑,但当时正面临被拆除的命运。幸好被当时皮博迪博物馆的中国艺术文化部主任得知并看中,于是经得建筑主人同意后,整幢楼分解拆装 (Dismantle) 后打包入不同的集装箱,运到这里进行原貌恢复。

美国东岸麻省皮博迪博物馆 - 卢浩研 - 卢浩研--美食美酒无国界

荫余堂的历史,博物馆里有很详细的介绍。
 
美国东岸麻省皮博迪博物馆 - 卢浩研 - 卢浩研--美食美酒无国界

这是一次从西方的角度欣赏中国文化,而且并不是在国外常看到的关于国内一线城市的介绍,而是徽式民宅建筑。
 
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荫余堂每小时都有指定参观时间,每次参观不能超过30分钟,博物馆里也有其他辅助信息,比如介绍当时迁移和重建整个过程的纪录片。

美国东岸麻省皮博迪博物馆 - 卢浩研 - 卢浩研--美食美酒无国界

Unisex 的 potty training 在美国看中国徽式建筑 - 卢浩研 - 卢浩研--美食美酒无国界  

美国东岸麻省皮博迪博物馆 - 卢浩研 - 卢浩研--美食美酒无国界

中美木匠们一起把建筑物的所有细节修复成原来状态。
 
美国东岸麻省皮博迪博物馆 - 卢浩研 - 卢浩研--美食美酒无国界

有意思的外景,中国旧居与美国现代建筑物结合。
 
美国东岸麻省皮博迪博物馆 - 卢浩研 - 卢浩研--美食美酒无国界

参观完后,手提语音讲解器的归还处用了一个草编中式篮子作为容器,从细节处处体现并呼应中式元素。皮博迪博物馆的网站:https://www.pem.org/  
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