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卢浩研--美食美酒无国界

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关于我

卢浩研 Lawrence Lo —— 和研礼仪文化(www.lhyconsulting.com)创始人,出生外交官家庭,精通五门语言,成长于英国寄宿学校,毕业于美国乔治城大学,在比利时取得研究生学历,足迹遍布欧美中澳。致力于国际商务礼仪、社交礼仪、餐桌礼仪、品酒欣赏、跨文化理解等培训事业和美食美酒咨询工作,同时担任电视节目美食评论、为各个杂志撰写专栏、参与制作拍摄美食和旅行纪录片,喜欢美食美酒、厨艺、音乐、旅游。

 
 

旧地重返  

2010-11-20 06:58:25|  分类: 旅行 |  标签: |举报 |字号 订阅

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旧地重返 - 和研礼仪文化 - 卢浩研--美食美酒无国界
 
在英国期间,我去了英国东南部拜访我小学和中学母校以及我以前的小提琴老师,我也带了跟随我多年的小提琴去做了保养。
 
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我对古典音乐的爱好其实就是从小培养出来的。我以前的小提琴老师 Mary 是一个非常好的老师,她对音乐充满激情,而且很善于用语言描绘讲述出来,所以在她的带领下,我从小对古典音乐非常热爱,以上是Mary 家里的 Clavichord 古钢琴,是钢琴的前身,巴洛克(Baroque)时代用的琴。Mary 除了小提琴,还会钢琴、大提琴、萨克斯风等乐器。我们一起回忆了很多当时学习、演奏的往事。
 
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我当时在英国读小学时就开始拉小提琴,我们学校有很多业余兴趣可学,后来上了英国的中学时还跟随学校的交响乐团去法国表演。
 
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以上就是我小学,我回去拜访了学校,还见了以前一些教过我的老师,他们还在那里上课;现任校长也与我见了面,并让学生带领了我参观一些怀旧的地方。
 
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拜访了小学后,我也去了我的中学,看到学校圣诞节颂歌音乐会的邀请函非常亲切,我们以前在学校也常有音乐会,这个传统一直保留着;音乐会过后还有一个社交活动,包括典型的圣诞节暖红酒 Mulled Wine,以及典型的英国圣诞节食品Minced Pie。
 
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King's School Canterbury (King 是代表 Henry VIII 英王亨利八世) 是我中学的校名,位于英国东南部的坎特布雷Canterbury,读过英国文学的肯定读过乔叟Chaucer 的 Canterbury Tales,我的中学就位于坎特布雷大教堂旁边。
 
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我的中学是英国历史上最悠久的学校,所以很多建筑都很有历史,我还见到我以前的西班牙老师,并在学校的音乐总监的带领下参观刚建好的音乐部,设备非常先进,热爱音乐的学生有很多乐器和房间可以练习,有专业的录音室可以自己制作唱片,有电脑键盘同步的设备可以作曲,也可以随时得到专业老师的指导。这就是当时我们每天早上的晨会(Morning Assembly) 的大厅 Shirley Hall,我也是在这里参加了交响乐团的演出。
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Canterbury 附近的乡村风景非常漂亮。
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我们有一天还去了海边吃新鲜生蚝及海鲜。
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也去了一家米其林一星的餐厅吃晚饭,这是餐厅里摆放的美食百科全书,看到他们对食品的注重。
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在海边还吃不过瘾,在餐厅里又再吃了另外一种当地生蚝。
 
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当然一定离不开美酒,这是我和 Mary 一起分享的波尔多优质葡萄酒,以后有机会再慢慢与大家分享我当时读书点点滴滴的快乐回忆。
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